Ëmbëlsues i shkallës së ushqimit d pluhur D-Mannose pluhur

Roli i D-Mannose në ëmbëlsues është si një ëmbëlsues natyral, i cili mund të përdoret si një zëvendësues i ëmbëlsuesve tradicionalë të sheqerit si saharoza dhe glukoza. Sweetness e D-Mannose është relativisht e dobët, vetëm rreth 50-70% e ëmbëlsisë së saharozës, por krahasuar me ëmbëlsuesit tradicionalë të sheqerit, D-Mannose ka disa veti dhe avantazhe unike:

1.LOW në kalori: D-Mannoza është mjaft e ulët në kalori në rreth 2.6 kcal për gram, duke e bërë atë një zgjedhje të ëmbëlsirave me kalori të ulët në krahasim me saharozën dhe glukozën.

2. Efektet Hipoglikemike: D-Manoza tretet dhe zhytet ngadalë dhe nuk rrit nivelin e sheqerit në gjak aq shpejt sa ëmbëlsuesit tradicionalë të sheqerit, gjë që e bën atë një avantazh në njerëzit që kontrollojnë sheqerin në gjak dhe përshtaten me një dietë diabetike.

3. Miqtë me shëndetin e dhëmbëve: Krahasuar me saharozën, D-Mannoza metabolizohet ngadalë në zgavrën me gojë dhe nuk do të promovojë kariesin dentar si ëmbëlsuesit e sheqerit. Kjo e bën D-Mannose një opsion më të dashur për gojën.