Izomalt
Emri i produktit | Izomalt |
Pamja e jashtme | pluhur kristalor i bardhë |
Përbërës aktiv | Izomalt |
Specifikimi | 99,90% |
Metoda e Testimit | HPLC |
CAS NR. | 64519-82-0 |
Funksioni | Ëmbëlsues, Ruajtje, Stabilitet termik |
Mostra falas | Në dispozicion |
COA | Në dispozicion |
Afati i ruajtjes | 24 muaj |
Funksionet e pluhurit kristalor të izomaltulozës:
1. Rregullimi i ëmbëlsisë: Pluhuri kristalor i izomaltulozës (E953) ka karakteristika të larta ëmbëlsie dhe mund të sigurojë në mënyrë efektive ëmbëlsi, duke i bërë ushqimet dhe pijet shijen më tërheqëse.
2.Kalori të ulëta: Krahasuar me sheqernat tradicionale, pluhuri kristalor izomaltulozë ka më pak kalori dhe është i përshtatshëm për konsumatorët që ndjekin një mënyrë jetese të shëndetshme.
3. Stabilitet i lartë: Pluhuri kristalor i izomaltulozës ka stabilitet të mirë termik dhe kimik dhe është i përshtatshëm për përdorim në procese të ndryshme të përpunimit të ushqimit.
4.Nuk ka dëm për dhëmbët: Pluhuri kristalor i izomaltulozës nuk shkakton prishje të dhëmbëve dhe probleme dentare, duke e bërë atë një zgjedhje më të shëndetshme ëmbëlsie.
Zonat e aplikimit të pluhurit të kristalit të izomaltulozës:
1. Industria e pijeve: Pluhuri i kristalit izomaltulozë përdoret gjerësisht në pije të gazuara, pije me lëng frutash, pije çaji dhe pije të tjera për t'i shtuar ëmbëlsinë pijeve.
2.Ushqimi i pjekur: Pluhuri i kristalit izomaltulozë mund të përdoret në prodhimin e ushqimeve të pjekura si bukë, ëmbëlsira, biskota, etj për të rritur ëmbëlsinë.
3.Ushqimet e ngrira: Pluhuri i kristalit izomaltulozë shtohet shpesh në ushqime të ngrira si akullore, kokoshka, ëmbëlsira të ngrira, etj., për të dhënë ëmbëlsi.
4. Produktet shëndetësore: Pluhuri i kristalit izomaltulozë përdoret gjithashtu si ëmbëlsues në disa produkte shëndetësore dhe produkte ushqimore për të përmirësuar shijen.
Qese me letër alumini 1.1kg, me dy qese plastike brenda
2. 25 kg/karton, me një qese me letër alumini brenda. 56cm*31.5cm*30cm, 0.05cbm/karton, Pesha bruto: 27 kg
3. Tambur 25kg/fibër, me një qese me letër alumini brenda. 41cm*41cm*50cm,0.08cbm/daulle, Pesha bruto: 28kg