Л-серин је аминокиселина која се широко користи у медицини, здравственим производима, спортској исхрани, козметици и прехрамбеној индустрији. Лечи наследне метаболичке болести, подржава ментално и емоционално здравље, повећава снагу и издржљивост мишића, побољшава текстуру коже и косе и побољшава текстуру и укус хране.