-
Фабрички снабдевање ензимом пектиназе
Кисела протеаза је протеаза са високом активношћу у киселој средини, која може да прекине пептидну везу протеина и разложи макромолекуларни протеин на полипептид или аминокиселину. Углавном се производи ферментацијом микроорганизама као што су Aspergillus Niger и Aspergillus oryzae. Наши производи имају значајне предности, одабрани висококвалитетни сојеви микроба, кроз напредни процес ферментације, како би се осигурала висока активност и стабилност ензима.
-
Киселинска протеаза, адитиви у храни
Кисела протеаза је протеаза са високом активношћу у киселој средини, која може да прекине пептидну везу протеина и разложи макромолекуларни протеин на полипептид или аминокиселину. Углавном се производи ферментацијом микроорганизама као што су Aspergillus Niger и Aspergillus oryzae. Наши производи имају значајне предности, одабрани висококвалитетни сојеви микроба, кроз напредни процес ферментације, како би се осигурала висока активност и стабилност ензима.
-
Најбоља цена сахароза октаацетат
Сахароза октаацетат је естарско једињење произведено реакцијом сахарозе и сирћетног анхидрида, које игра важну улогу у многим индустријама. Наши производи од сахароза октаацетата имају очигледне предности: високу чистоћу и стабилан квалитет. Сахароза октаацетат је моћан и широко се користи, избор наших производа је избор ефикасног и поузданог решења, радујемо се стварању боље будућности са вама.
-
Најбољи квалитет манан олигосахарида
Маноолигосахариди, такође познати као маноолигосахариди, настају од манозе или манозе и глукозе путем специфичне глукозидне везе. Комерцијални маноолигосахариди се углавном производе ензимима који делују на ћелијске зидове микроба. Они су бели или бели прах, стабилни на физиолошкој pH вредности и конвенционалним условима обраде хране, лако растворљиви у поларним растварачима као што је вода и мање слатки од сахарозе.
-
Најбоља цена органских ФОС фруктоолигосахарида
Воћни олигосахариди, познати и као фруктоолигосахариди, су природни функционални олигосахариди. То је безбојни прах, добре растворљивости, слаткоће сахарозе 30%-60%, освежавајућег укуса. Воћни олигосахариди имају добру стабилност, одговарајући вискозитет и кристализацију, одлично задржавање влаге, значајну биолошку активност, инхибицију штетних бактерија и пробиотике, који могу подстаћи стварање витамина Б.
-
Заслађивач прехрамбене класе Д-тагатоза Д тагатоза
Таг сахарид, научни назив Д-таг шећера, је хексулоза, бели кристални прах, слаткоћа је око 92% сахарозе, топлота је само једна трећина сахарозе, а растворљивост у води је боља. Добра стабилност, умерена апсорпција влаге.
-
Заслађивач прехрамбене класе Д маноза Д-маноза у праху
Д-маноза је врста моносахарида са различитим физиолошким функцијама. То је бели хигроскопни прах са α- и β- конфигурацијама. Лако се раствара у води. Широко је распрострањена у природи, посебно у одређеном воћу (као што су боровнице, јабуке и поморанџе). Маноза се метаболише слично глукози у људском телу, али њена биолошка активност и функција су различите.
-
Адитиви за храну, заслађивачи, сорбитол у праху
Сорбитол, такође познат као сорбитол, је бели хигроскопни прах или кристална честица која је без мириса и слатка, са слаткоћом од око 60% слаткоће сахарозе. Лако је растворљив у води, хемијски стабилан и има добра хидратантна својства, што поставља темеље за његову широку примену. Богат функцијама и широко коришћен, сорбитол игра важну улогу у здравој исхрани, нези коже, индустријској производњи итд. Избор сорбитола значи избор бољег начина живота и производње.
-
Адитиви за храну, заслађивачи, малтитол у праху
Малтитол је дисахарид добијен хидрогенацијом малтозе, а његова слаткоћа је око 80%-90% сахарозе. Има два облика: бели кристални прах и безбојну провидну вискозну течност, лако растворљив у води, стабилних хемијских својстава, добре отпорности на топлоту и киселине, што пружа основу за његову примену у различитим индустријама.
-
Адитиви за храну Ацесулфам-К Ацесулфам калијум
Ацесулфам калијум, хемијски назив калијум ацетосулфанилат, скраћено AK шећер, енглески назив Ацесулфам калијум, је ненутритивни вештачки заслађивач који се широко користи у прехрамбеној и другим областима. Његов изглед је бели чврсти кристални прах без мириса, са јединственим физичким и хемијским својствима, тако да игра важну улогу у многим производима.
-
Заслађивач прехрамбене класе, лактитол монохидрат
Лактитол монохидрат, хемијски познат као 4-О-бета-Д-галактозил пираноил-Д-глукоза, је једињење шећерног алкохола добијено хидрогенацијом лактозе. То је бела кристална чврста супстанца на собној температури, са тачком топљења од 95-98°C и добром растворљивошћу у води. Као аналог лактулозе, лактитол монохидрат није само сладак, већ има и вишеструку вредност у фармацеутској, прехрамбеној и свакодневној хемијској области.
-
Заслађивач прехрамбене класе, неотам у праху
Неотам (Neotame) је синтетички заслађивач високог интензитета са хемијским називом N-[N-(3,3-диметилбутил-L-α-аспартил]-L-фенилаланин-1-метил естар. Његова слаткоћа је око 8000-13.000 пута већа од сахарозе, што га чини једним од најслађих врста међу комерцијалним заслађивачима до данас. Као дериват аспартама, Неотам решава проблеме лоше термичке стабилности и толеранције код пацијената са фенилкетонуријом (ПКУ) структурном модификацијом, задржавајући предност укуса аспартама.
