Л-валин је једна од 20 аминокиселина које су градивни блокови протеина.Л-валин се може наћи у разним намирницама богатим протеинима као што су месо, живина, риба, млечни производи и махунарке.Такође је доступан као додатак исхрани, често у комбинацији са другим БЦАА.