Bawang bodas bubuk nyaéta zat powdery dijieun tina bawang bodas seger ngaliwatan drying, grinding jeung téhnik processing séjén.Éta gaduh rasa bawang bodas anu kuat sareng ambu khusus, sareng beunghar ku rupa-rupa bahan aktif sapertos sulfida organik.Bawang bodas bubuk loba dipaké dina masak dahareun jeung boga aplikasi nu tangtu dina widang lianna.