Ekstrak ginseng mangrupikeun persiapan herbal anu dicandak tina pepelakan ginseng. Ieu utamana ngandung bahan aktif ginseng, kayaning ginsenosides, polisakarida, polipéptida, asam amino, jsb Ngaliwatan runtuyan ékstraksi jeung prosés pemurnian, ekstrak ginseng bisa dicokot tur diserep leuwih merenah, sahingga exerting épék farmakologis na.