bubuk ekstrak elderberry hideung diturunkeun tina bungbuahan tina tutuwuhan elderberry hideung (Sambucus nigra) jeung beunghar anthocyanin, diantara sanyawa bioaktif lianna. Anthocyanin mangrupikeun sakumpulan sanyawa antioksidan anu kuat anu tanggung jawab kana warna beureum, wungu, sareng biru dina seueur buah, sayuran, sareng kembang. Aranjeunna dipikanyaho pikeun kauntungan kaséhatan poténsina, kalebet sipat anti radang sareng anti kanker, ogé peranna dina ngamajukeun kaséhatan jantung sareng ngabantosan nyegah kaayaan anu aya hubunganana sareng umur.