L-serine ni asidi ya amino inayotumika sana katika dawa, bidhaa za afya, lishe ya michezo, vipodozi na viwanda vya chakula. Inatibu magonjwa ya kurithi ya kimetaboliki, inasaidia afya ya akili na kihisia, huongeza nguvu na ustahimilivu wa misuli, inaboresha muundo wa ngozi na nywele, na huongeza muundo na ladha ya chakula.