Poda ya matcha ya Chai ya Kijani, kama bidhaa ya afya na lishe kwa maelfu ya miaka. Ina virutubisho vingi muhimu kwa mwili wa binadamu, kama vile polyphenols, protini, nyuzinyuzi, vitamini na potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, chuma, karibu zaidi ya aina 30. ya kufuatilia vipengele, ina kupambana na kuzeeka, kuimarisha kinga na nywele na madhara mengine.