எல்-ஹிஸ்டிடின் ஹைட்ரோகுளோரைடு, ஹிஸ்டைடின் எச்.சி.எல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது எல்-ஹிஸ்டிடின் அமினோ அமிலத்தின் ஹைட்ரோகுளோரைடு வடிவமாகும்.இது பெரும்பாலும் உணவு நிரப்பியாக அல்லது மருந்துகள் மற்றும் உணவு சேர்க்கைகளுக்கான மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.எல்-ஹிஸ்டிடின் ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகும், அதாவது இது உடலால் ஒருங்கிணைக்கப்படாது மற்றும் உணவு அல்லது கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து பெறப்பட வேண்டும்.