எல்-செரின் என்பது மருத்துவம், சுகாதாரப் பொருட்கள், விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் உணவுத் தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் அமினோ அமிலமாகும். இது பரம்பரை வளர்சிதை மாற்ற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, மன மற்றும் உணர்ச்சி ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது, தசை வலிமை மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, தோல் மற்றும் முடி அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உணவு அமைப்பு மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கிறது.