கேல் பவுடர் என்பது பதப்படுத்தப்பட்ட, உலர்த்தி மற்றும் அரைக்கப்பட்ட புதிய காலேவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தூள் ஆகும். இதில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, ஃபோலிக் அமிலம், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. காலே தூள் பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு துறைகளில் பரவலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.