பைகோசயனின் என்பது ஸ்பைருலினாவிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு நீல, இயற்கை புரதமாகும். இது நீரில் கரையக்கூடிய நிறமி-புரத வளாகமாகும். ஸ்பைருலினா சாறு பைகோசயனின் என்பது உணவு மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்தப்படும் உண்ணக்கூடிய நிறமியாகும், இது ஆரோக்கிய பராமரிப்பு மற்றும் சூப்பர்ஃபுட் ஆகியவற்றிற்கான ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து பொருளாகும், மேலும் இது அதன் சிறப்புப் பண்பு காரணமாக அழகுசாதனப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.