ஹெலிக்ஸ் சாறு பொதுவாக சில ஸ்பைருலினா அல்லது பிற சுழல் வடிவ உயிரினங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு மூலப்பொருளைக் குறிக்கிறது. சுழல் சாற்றின் முக்கிய கூறுகள் 60-70% புரதம், வைட்டமின் பி குழு (பி1, பி2, பி3, பி6, பி12 போன்றவை), வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள். பீட்டா கரோட்டின், குளோரோபில் மற்றும் பாலிபினால்கள், ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. ஸ்பைருலினா என்பது ஒரு நீல-பச்சை ஆல்கா ஆகும், இது அதன் வளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக அதிக கவனத்தைப் பெற்றுள்ளது.