Гидрохлориди L-гистидин, ки бо номи Гистидин HCl низ маълум аст, шакли гидрохлориди аминокислотаи L-гистидин мебошад. Он аксар вақт ҳамчун иловаи парҳезӣ ё ҳамчун ашёи хом барои доруворӣ ва иловаҳои хӯрокворӣ истифода мешавад. L-гистидин як кислотаи аминокислотаи муҳим аст, ки маънои онро надорад, ки онро бадан синтез карда наметавонад ва бояд аз парҳез ё иловаҳои иловагӣ ба даст оварда шавад.