L-serine як кислотаи аминокислотаест, ки дар тиб, маҳсулоти тиббӣ, ғизои варзишӣ, косметика ва саноати хӯрокворӣ васеъ истифода мешавад. Он бемориҳои метаболикии ирсиро табобат мекунад, саломатии рӯҳӣ ва эмотсионалӣро дастгирӣ мекунад, қувват ва устувории мушакҳоро афзоиш медиҳад, сохтори пӯст ва мӯйро беҳтар мекунад, сохтор ва маззаи ғизоро беҳтар мекунад.