Хокаи юнучқаро аз баргҳо ва қисмҳои болоии юнучқа (Medicago sativa) мегиранд. Ин хокаи аз маводи ғизоӣ бой бо мазмуни баланди витаминҳо, минералҳо ва фитонутриентҳо маълум аст, ки онро як иловаи маъмули парҳезӣ ва компонентҳои функсионалии ғизо месозад. Хокаи юнучқа одатан дар smoothies, афшураҳо ва иловаҳои ғизоӣ истифода мешавад, то манбаи консентратсияи маводи ғизоӣ, аз ҷумла витаминҳои A, C ва K, инчунин маъданҳо ба монанди калсий ва магнийро таъмин кунад.