Peach powder is a powdered product obtained from fresh peaches through dehydration, grinding and other processing processes. It retains the natural flavor and nutrients of peaches while being easy to store and use. Хокаи шафтолуро одатан ҳамчун иловаи хӯрокворӣ дар тайёр кардани афшураҳо, нӯшокиҳо, маҳсулоти пухта, яхмос, йогурт ва дигар хӯрокҳо истифода бурдан мумкин аст. Хокаи шафтолу аз витаминҳо, маъданҳо ва антиоксидантҳои гуногун, махсусан витамини C, витамини А, витамини Е ва калий бой аст. Он инчунин аз нах ва фруктозаи табиӣ барои ширинии табиӣ бой аст.