วิตามินบี 12 มีไว้สำหรับอะไร?

วิตามินบี 12 หรือที่รู้จักกันในชื่อโคบาลามินเป็นสารอาหารที่จำเป็นที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานของร่างกายต่างๆ นี่คือประโยชน์บางอย่างของวิตามินบี 12

ประการแรกการผลิตเม็ดเลือดแดง: วิตามินบี 12 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีสุขภาพดี มันทำงานร่วมกับวิตามิน B อื่น ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่เหมาะสมซึ่งมีหน้าที่ในการบรรทุกออกซิเจนทั่วร่างกาย ระดับวิตามินบี 12 ที่เพียงพอมีความสำคัญต่อการป้องกันโรคโลหิตจางชนิดหนึ่งที่เรียกว่าโรคโลหิตจาง megaloblastic

ประการที่สองฟังก์ชั่นระบบประสาท: วิตามินบี 12 มีความสำคัญต่อการรักษาระบบประสาทที่มีสุขภาพดี มันมีบทบาทสำคัญในการผลิตไมอีลินซึ่งเป็นปลอกป้องกันรอบ ๆ เส้นประสาทที่ช่วยให้การส่งสัญญาณเส้นประสาทมีประสิทธิภาพ ระดับวิตามินบี 12 ที่เพียงพอช่วยป้องกันความเสียหายของเส้นประสาทและสนับสนุนการทำงานของระบบประสาทที่ดีที่สุด

ประการที่สามการผลิตพลังงาน: วิตามินบี 12 มีส่วนร่วมในการเผาผลาญของคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนแปลงเป็นพลังงานที่ใช้งานได้สำหรับร่างกาย ช่วยในการสลายโมเลกุลอาหารและการสังเคราะห์ ATP (adenosine triphosphate) ซึ่งให้พลังงานแก่ทุกเซลล์ในร่างกาย ระดับวิตามินบี 12 ที่เพียงพอสามารถช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและเพิ่มระดับพลังงานโดยรวม

นอกจากนี้การทำงานของสมองและความรู้ความเข้าใจ: วิตามินบี 12 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของความรู้ความเข้าใจและสุขภาพของสมอง มันมีบทบาทในการสังเคราะห์สารสื่อประสาทเช่นเซโรโทนินและโดปามีนซึ่งเกี่ยวข้องกับการควบคุมอารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดี ระดับวิตามินบี 12 ที่เพียงพอนั้นเกี่ยวข้องกับหน่วยความจำที่ดีขึ้นความเข้มข้นและประสิทธิภาพการเรียนรู้โดยรวม

ยิ่งไปกว่านั้นสุขภาพหัวใจ: วิตามินบี 12 พร้อมกับวิตามินบีอื่น ๆ เช่นโฟเลตช่วยควบคุมระดับ homocysteine ​​ในเลือด homocysteine ​​ระดับสูงมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหลอดเลือดหัวใจ ปริมาณวิตามินบี 12 ที่เพียงพอสามารถช่วยรักษาระดับ homocysteine ​​ในการตรวจสอบและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ

จุดสุดท้ายคือการลดความเสี่ยงของข้อบกพร่องของหลอดประสาท: ระดับวิตามินบี 12 ที่เพียงพอมีความสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากช่วยป้องกันข้อบกพร่องของหลอดประสาทในทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนา การเสริมด้วยวิตามินบี 12 เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่ติดตามอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติเนื่องจากอาหารจากพืชมักจะไม่มีวิตามินนี้เพียงพอ

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมั่นใจว่าการบริโภควิตามินบี 12 อย่างเพียงพอผ่านอาหารหรืออาหารเสริมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ผู้สูงอายุผู้สูงอายุผู้ที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารหรือผู้ที่ติดตามการกำหนดอาหารเฉพาะ แหล่งอาหารที่ดีของวิตามินบี 12 ได้แก่ เนื้อสัตว์ปลาผลิตภัณฑ์นมไข่และซีเรียลเสริม การตรวจเลือดเป็นประจำยังสามารถช่วยตรวจสอบระดับวิตามินบี 12 และให้แน่ใจว่ามีสุขภาพที่ดีที่สุด

โดยสรุปวิตามินบี 12 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตเม็ดเลือดแดงการทำงานของระบบประสาทการเผาผลาญพลังงานสุขภาพสมองสุขภาพหัวใจและการพัฒนาของทารกในครรภ์ การสร้างความมั่นใจว่าการบริโภควิตามินบี 12 อย่างเพียงพอผ่านอาหารหรืออาหารเสริมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความเป็นอยู่โดยรวม