ไลโคปีนผงสกัดจากมะเขือเทศเป็นอาหารเสริมจากธรรมชาติที่ได้มาจากมะเขือเทศ ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องของไลโคปีนที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ไลโคปีนมีส่วนทำให้เกิดสีแดงของมะเขือเทศและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ไลโคปีนผงสารสกัดจากมะเขือเทศมักใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพของหัวใจ สุขภาพผิว และการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระโดยรวม นอกจากนี้ยังใช้ในการกำหนดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพ