Ang kale powder ay isang pulbos na ginawa mula sa sariwang kale na naproseso, pinatuyo at giniling. Ito ay mayaman sa nutrients tulad ng bitamina C, bitamina K, folic acid, fiber, mineral at antioxidants. Ang pulbos ng Kale ay may maraming mga pag-andar at may malawak na hanay ng mga aplikasyon sa iba't ibang larangan.