Ang katas ng binhi ng kintsay ay isang natural na sangkap na nakuha mula sa mga buto ng kintsay (Apium graveolens). Ang katas ng binhi ng kintsay ay pangunahing naglalaman ng Apigenin at iba pang mga flavonoid, Linalool at Geraniol, malic acid at sitriko acid, potasa, kaltsyum at magnesiyo. Ang kintsay ay isang pangkaraniwang gulay na ang mga buto ay malawakang ginagamit sa tradisyunal na gamot, lalo na sa mga halamang gamot. Ang katas ng binhi ng kintsay ay nakatanggap ng pansin para sa magkakaibang mga bioactive na sangkap nito, na mayroong maraming benepisyo sa kalusugan.