Histidin HCl olarak da bilinen L-histidin hidroklorür, L-histidin amino asidinin hidroklorür formudur.Genellikle besin takviyesi olarak veya farmasötikler ve gıda katkı maddeleri için hammadde olarak kullanılır.L-histidin esansiyel bir amino asittir, yani vücut tarafından sentezlenemez ve diyet veya takviyelerden elde edilmesi gerekir.