Gıda Sınıfı Tatlandırıcı D Mannose D-Mannoz Tozu

D-mannozun tatlandırıcılardaki rolü, sükroz ve glikoz gibi geleneksel şeker tatlandırıcılarının yerine kullanılabilen doğal bir tatlandırıcıdır. D-mannozun tatlılığı nispeten zayıftır, sükrozun tatlılığının sadece% 50-70'i, ancak geleneksel şeker tatlandırıcılarıyla karşılaştırıldığında, D-Mannoz'un bazı benzersiz özellikleri ve avantajları vardır:

1. Kaloride düşük: D-mannoz, gram başına yaklaşık 2.6 kcal ile kalorileri oldukça düşüktür, bu da onu sükroz ve glikoza göre düşük kalorili bir tatlandırıcı seçimi haline getirir.

2. Hipoglisemik Etkiler: D-mannoz yavaşça sindirilir ve emilir ve kan şekeri seviyelerini geleneksel şeker tatlandırıcıları kadar hızlı yükseltir, bu da kan şekerini kontrol eden ve diyabetik bir diyete uyum sağlayan insanlarda bir avantaj sağlar.

3. Diş Sağlığı'na arkadaşça: Sükroz ile karşılaştırıldığında, D-mannoz ağız boşluğunda yavaşça metabolize edilir ve şeker tatlandırıcıları gibi diş çürüğünü teşvik etmeyecektir. Bu, D-Mannose'u daha ağız dostu bir tatlandırıcı seçeneği haline getirir.