Ginseng ekstresi, ginseng bitkisinden elde edilen bitkisel bir preparattır.Esas olarak ginsenositler, polisakkaritler, polipeptitler, amino asitler vb. gibi ginseng'in aktif bileşenlerini içerir. Bir dizi ekstraksiyon ve rafine etme işlemi yoluyla, ginseng ekstraktı daha rahat bir şekilde alınabilir ve emilebilir, böylece farmakolojik etkileri ortaya çıkar.