Дөге кабыгы экстракты - дөге кабыгыннан алынган туклыклы компонент, дөге тышкы катламы. Дөге эшкәртү, дөге эшкәртү продукты, төрле матдәләргә һәм биоактив матдәләргә бай. Дөге кабыгы экстракты төрле туклыклы матдәләргә бай, шул исәптән: Оризанол, В витамины (В1, В2, В3, В6 витаминнарын кертеп) һәм Е витамины, бета-ситостерол, гамма-глютамин. Дөге кабыгы экстракты аның сәламәтлеккә файдасы өчен аеруча сәламәтлек өстәмәләре һәм функциональ ризыклар өлкәсендә зур игътибар алды.