كالا سۆڭەك يىلىمى پېپتىد تالقىنى كىچىك مولېكۇلا پېپتىد ئوزۇقلۇق تولۇقلىغۇچىسى بولۇپ ، مولېكۇلا ئېغىرلىقى 1000 دالتونغا يەتمەيدۇ ، ئۇ چارۋىلارنىڭ يېڭى سۆڭىكىدىن ئېزىش ، بىيو فېرمېنتلىق گىدرولىز ، ساپلاشتۇرۇش ، قويۇقلۇقى ، مەركەزدىن قاچۇرۇش ئارقىلىق چىقىرىلىدۇ. ئېغىرلىقى ، كۈچلۈك پائالىيىتى بولۇپ ، ئادەم بەدىنى تەرىپىدىن ئاسان سۈمۈرۈلىدۇ ۋە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ تەركىبىدە ھەر خىل ئوزۇقلۇق ماددىلار ، ئۆسۈش ئامىلى ۋە بىيو ئاكتىپلىق پېپتىدلار بار بولۇپ ، سالامەتلىككە يوشۇرۇن پايدىسى بار دەپ قارىلىدۇ. ئۇ ئادەتتە ئوزۇقلۇق تولۇقلاش شەكلىدە ئېلىپ بېرىلىپ ، سۆڭەك ۋە بوغۇم ساغلاملىقىغا ياردەم بېرىش يوشۇرۇن كۈچى بىلەن ئىلگىرى سۈرۈلىدۇ.