كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى تالقىنىتەبىئىي ۋە كۈچلۈك تەركىب بولۇپ ، نۇرغۇنلىغان ساغلاملىققا پايدىسى بار.شىئەن دېمېتېر بىئوتېخنىكا چەكلىك شىركىتى جۇڭگونىڭ شەنشى ئۆلكىسى شىئەن شەھىرىگە جايلاشقان بولۇپ ، 2008-يىلدىن باشلاپ كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى تالقىنى قاتارلىق ئەلا سۈپەتلىك ئۆسۈملۈك جەۋھىرىنى ئىشلەپچىقارغۇچى بولۇپ كەلگەن. بۇ ماقالە ئەتراپلىق تەمىنلەيدۇ كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى تالقىنىنى قانداق ئىشلىتىش ، ئۇنىڭ پايدىسى ۋە ئىشلىتىش مەيدانىنىڭ مىسالى.
كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى پاراشوكىنى قىسقىچە تونۇشتۇرغاندا ، ئۇنىڭ كاۋا (Cucurbita pepo) ئۇرۇقىدىن ئىنچىكە ئېلىش جەريانىدىن ھاسىل بولغانلىقى ئاشكارىلاندى.ھاسىل بولغان پاراشوك تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، مۇھىم ياغ كىسلاتاسى ۋە ۋىتامىن قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلار مول بولۇپ ، ئۇنى ھەر خىل مەھسۇلاتلارغا قىممەتلىك تولۇقلايدۇ.بۇ تەبىئىي تەركىب ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرۈش خۇسۇسىيىتى بىلەن داڭلىق بولۇپ ، ئەنئەنىۋى تېبابەتتە ئەسىرلەردىن بۇيان قوللىنىلىپ كەلگەن.
كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى تالقىنىنىڭ پايدىسى كۆپ خىل ھەم تەسىرلىك.بىرىنچىدىن ، ئۇ مول ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بولۇپ ، بەدەننى ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىدىن ساقلاپ ، ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، پاراشوك تەركىبىدە مۇھىم ياغ كىسلاتاسى بار ، بولۇپمۇ ئومىگا -3 ۋە ئومىگا -6 بولۇپ ، يۈرەك ساغلاملىقىغا پايدىلىق بولۇپ ، قان بېسىم ۋە خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ.ئۇنىڭ ئۈستىگە ، كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى تالقىنى ئەرلەرنىڭ مەزى بېزى ساغلاملىقىنى قوللاش ۋە فىتوستېرولنىڭ مىقدارى يۇقىرى بولغاچقا سۈيدۈك ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرۈش يوشۇرۇن كۈچى بىلەن داڭلىق.
كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى تالقىنىنىڭ ئىشلىتىلىش مەيدانىغا كەلسەك ، مۇمكىنچىلىكى كەڭ.يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتىدە ، ئۇنى ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى ، ئىقتىدارلىق ئىچىملىكلەر ۋە يېمەكلىك تولۇقلاشلىرىدا ئوزۇقلۇق تولۇقلاش ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق تەمى ئۇنى ھەر خىل مەھسۇلاتلارغا ئوزۇقلۇق قىممىتى قوشۇشنىڭ كۆپ خىل تەركىبلىرى قىلىدۇ.گىرىم بۇيۇملىرى كەسپىدە كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى تالقىنى ئۇنىڭ تېرىنى ئوزۇقلاندۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بولۇپ ، يۈز يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ، قايماق ، قان زەردابى قاتارلىق تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا ئۇچرايدۇ.ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلىرى ئۇنى قېرىشقا قارشى تۇرۇش دورىسى ئۈچۈن مودا تاللاشقا ئايلاندۇرىدۇ.
دورا ساھەسىدە ، كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى پاراشوكى سالامەتلىككە پايدىلىق بولغانلىقتىن ئۆسۈملۈك دورىلىرى ۋە ئەنئەنىۋى دورىلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ.ئۇ يەنە مەزى بېزى ۋە سۈيدۈك ساغلاملىقىنى قوللاشنى مەقسەت قىلغان تەبىئىي ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرىنى ياساشتا ئىشلىتىلىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، پاراشوك ئەرمەك ھايۋانلارنى بېقىش مەھسۇلاتلىرىغا ، مەسىلەن ئەرمەك ھايۋانلار يېمەكلىكلىرى ۋە قوشۇمچە يېمەكلىكلەرگە كىرگۈزۈلۈپ ، ھايۋانلارنىڭ بەخت-سائادىتىنى مۇھىم ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلەيدۇ.
خۇلاسىلىگەندە ، شىئەن دېمېتېر بىئوتېخنىكا چەكلىك شىركىتىدىن كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى تالقىنى قىممەتلىك تەبىئىي تەركىب بولۇپ ، پايدىسى كۆپ.مەيلى يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك ، گىرىم بۇيۇملىرى ، دورا ياساش ياكى ئەرمەك ھايۋانلارنى بېقىش كەسپىدە ئىشلىتىلىشىدىن قەتئىينەزەر ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بۇ پاراشوك ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرۈش خۇسۇسىيىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ.ئۇنىڭ كۆپ خىللىقى ۋە مەھسۇلاتلارنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇش يوشۇرۇن كۈچى ئۇنى ھەرقايسى ساھەدىكى ئىزدەيدىغان تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ.كاۋا ئۇرۇقى جەۋھىرى ئالاھىدە سۈپەتلىك ۋە كۆپ خىل قوللىنىلىشى بىلەن ئىستېمالچىلارغا تەبىئىي ۋە پايدىلىق ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلىمەكچى بولغان ھەر قانداق مەھسۇلات لىنىيىسىگە قىممەتلىك تولۇقلىما.
يوللانغان ۋاقتى: 5-ئاينىڭ 13-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە
