соєвий лецитин
Назва продукту | соєвий лецитин |
Частина б/в | Бін |
Зовнішній вигляд | Порошок від коричневого до жовтого |
Активний інгредієнт | соєвий лецитин |
Специфікація | 99% |
Метод випробування | UV |
функція | Емульгування; Поліпшення текстури; Подовження терміну придатності |
Безкоштовний зразок | в наявності |
COA | в наявності |
Термін придатності | 24 місяці |
Роль соєвого лецитину:
1. Соєвий лецитин діє як емульгатор, допомагаючи змішувати масляні та водні інгредієнти.Він стабілізує суміш, запобігаючи розшаруванням і створюючи більш гладкі текстури в таких продуктах, як шоколад, маргарин і заправки для салатів.
2. У харчових продуктах соєвий лецитин може покращити текстуру та смакові відчуття, забезпечуючи однорідну структуру та запобігаючи кристалізації в шоколаді та інших кондитерських виробах.
3. Соєвий лецитин діє як стабілізатор, подовжуючи термін придатності багатьох харчових продуктів, запобігаючи поділу інгредієнтів, наприклад, у маргарині чи спредах.
4. У фармацевтичних і нутрицевтичних продуктах соєвий лецитин сприяє доставці поживних речовин і активних інгредієнтів, покращуючи їх розчинність і засвоєння в організмі.
Сфери застосування соєвого лецитину:
1. Харчова промисловість: соєвий лецитин широко використовується в харчовій промисловості як емульгатор і стабілізатор у таких продуктах, як шоколад, хлібобулочні вироби, маргарин, заправки для салатів і харчові суміші швидкого приготування.
2. Фармацевтичні та нутрицевтичні продукти: він використовується у фармацевтичних композиціях і дієтичних добавках для покращення біодоступності активних інгредієнтів і допомоги у виробництві капсул і таблеток.
3. Косметика та засоби особистої гігієни: соєвий лецитин міститься в продуктах по догляду за шкірою, кондиціонерах для волосся та лосьйонах завдяки своїм пом’якшувальним і емульгуючим властивостям, що сприяє текстурі та стабільності продуктів.
1,1 кг/мішок з алюмінієвої фольги з двома пластиковими пакетами всередині
2. 25 кг/коробка, з одним мішком з алюмінієвої фольги всередині.56 см * 31,5 см * 30 см, 0,05 куб. м/коробка, вага брутто: 27 кг
3. Барабан 25 кг/волокно з одним мішком з алюмінієвої фольги всередині.41 см * 41 см * 50 см, 0,08 куб. м/барабан, вага брутто: 28 кг