Харчовий підсолоджувач D Mannose D-маннозний порошок

Роль D-маннози в підсолоджувачах полягає в тому, що вона є натуральним підсолоджувачем, який можна використовувати як замінник традиційних цукрових підсолоджувачів, таких як сахароза та глюкоза. Солодкість D-маннози відносно слабка, лише близько 50-70% солодкості сахарози, але порівняно з традиційними цукровими підсолоджувачами D-манноза має деякі унікальні властивості та переваги:

1. Низька калорійність: D-манноза досить низькокалорійна – близько 2,6 ккал на грам, що робить її низькокалорійним підсолоджувачем порівняно з сахарозою та глюкозою.

2. Гіпоглікемічний ефект: D-манноза перетравлюється та всмоктується повільно та не підвищує рівень цукру в крові так швидко, як традиційні цукрові підсолоджувачі, що робить її перевагою для людей, які контролюють рівень цукру в крові та адаптуються до діабетичної дієти.

3. Дружній для здоров’я зубів: у порівнянні з сахарозою, D-манноза повільно метаболізується в ротовій порожнині та не сприяє розвитку карієсу, як цукрові підсолоджувачі. Це робить D-маннозу більш зручним варіантом підсолоджувача.