Порошок трави ячменю - це порошкоподібний продукт, виготовлений з молодих пагонів ячменю. Він багатий багатьма поживними речовинами, включаючи вітаміни (такі як вітамін А, вітамін С, вітамін К), мінерали (такі як залізо, кальцій, калій) і харчові волокна.