لییکٹوز ایک ڈساکرائڈ ہے جو ممالیہ کی دودھ کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے، جس میں گلوکوز کا ایک مالیکیول اور گیلیکٹوز کا ایک مالیکیول ہوتا ہے۔ یہ لییکٹوز کا بنیادی جزو ہے، جو بچپن کے دوران انسانوں اور دوسرے ستنداریوں کے لیے خوراک کا اہم ذریعہ ہے۔ لییکٹوز انسانی جسم میں اہم کام کرتا ہے۔ یہ توانائی کا ایک ذریعہ ہے۔