فوڈ فیڈ گریڈ قدرتی سویا لیسیتین پاؤڈر سویا سویا بین سپلیمنٹس

سویا لیسیتھن کا کردار:

1.Soy lecithin ایک ایملسیفائر کے طور پر کام کرتا ہے، تیل اور پانی پر مبنی اجزاء کو آپس میں ملانے میں مدد کرتا ہے۔یہ مرکب کو مستحکم کرتا ہے، علیحدگی کو روکتا ہے اور چاکلیٹ، مارجرین اور سلاد ڈریسنگ جیسی مصنوعات میں ہموار بناوٹ پیدا کرتا ہے۔

2. کھانے کی مصنوعات میں، سویا لیسیتھن ایک یکساں ڈھانچہ فراہم کرکے اور چاکلیٹ اور دیگر کنفیکشنری اشیاء میں کرسٹلائزیشن کو روک کر ساخت اور منہ کے احساس کو بہتر بنا سکتا ہے۔

3.Soy lecithin ایک مستحکم ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، بہت سے کھانے کی مصنوعات کی شیلف لائف کو بڑھاتا ہے جس سے اجزاء کی علیحدگی کو روکتا ہے، جیسے مارجرین یا اسپریڈ میں۔

4. فارماسیوٹیکل اور نیوٹراسیوٹیکل مصنوعات میں، سویا لیسیتھن غذائی اجزاء اور فعال اجزاء کی فراہمی میں مدد کرتا ہے جس سے جسم میں ان کی حل پذیری اور جذب کو بہتر بناتا ہے۔