Sucralose پاؤڈر ایک صفر کیلوری والا مصنوعی مٹھاس ہے جو چینی سے تقریباً 600 گنا زیادہ میٹھا ہے۔یہ عام طور پر کھانے اور مشروبات میں چینی کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے، بشمول ڈائیٹ سوڈاس، شوگر فری میٹھے اور دیگر کم کیلوری یا شوگر فری مصنوعات۔Sucralose پاؤڈر بھی گرمی مزاحم ہے، یہ بیکنگ اور کھانا پکانے کے لئے موزوں بناتا ہے.