Molik kislota ko'plab mevalarda, ayniqsa olmalarda keng tarqalgan organik kislotadir. Bu ikki karboksilik guruh (-COOH) va bitta gidroksil guruhi (-OH) dan tashkil topgan dikarboksilik kislota bo'lib, formulasi C4H6O5. Molik kislota organizmdagi energiya almashinuvida ishtirok etadi va limon kislotasi aylanishida (Krebs sikli) muhim oraliq mahsulot hisoblanadi. Molik kislota ko'plab sog'liq uchun foydali bo'lgan muhim organik kislota bo'lib, ozuqaviy qo'shimchalar, sport ovqatlanishi, ovqat hazm qilish salomatligi va terini parvarish qilishda keng qo'llaniladi.