Phycocyanin - bu Spirulinadan olingan ko'k, tabiiy oqsil.Bu suvda eriydigan pigment-oqsil kompleksidir.Spirulina ekstrakti phycocyanin oziq-ovqat va ichimliklarda qo'llaniladigan qutulish mumkin bo'lgan pigment bo'lib, u sog'liqni saqlash va superfood uchun ajoyib ozuqaviy materialdir, bundan tashqari u o'zining maxsus xususiyati tufayli kosmetika mahsulotlariga qo'shiladi.