L-serine là một axit amin được sử dụng rộng rãi trong y học, sản phẩm y tế, dinh dưỡng thể thao, mỹ phẩm và công nghiệp thực phẩm. Nó điều trị các bệnh chuyển hóa di truyền, hỗ trợ sức khỏe tinh thần và cảm xúc, tăng sức mạnh và sức bền cơ bắp, cải thiện kết cấu da và tóc, đồng thời tăng cường kết cấu và hương vị thực phẩm.