Chất làm ngọt cấp thực phẩm D Mannose D-Mannose Powder

Vai trò của D-Mannose trong chất làm ngọt là chất làm ngọt tự nhiên, có thể được sử dụng thay thế cho các chất làm ngọt đường truyền thống như sucrose và glucose.Độ ngọt của D-Mannose tương đối yếu, chỉ bằng khoảng 50-70% độ ngọt của sucrose, nhưng so với các chất làm ngọt đường truyền thống, D-Mannose có một số đặc tính và ưu điểm riêng:

1.Lượng calo thấp: D-Mannose có lượng calo khá thấp, khoảng 2,6 kcal mỗi gam, khiến nó trở thành lựa chọn chất làm ngọt có hàm lượng calo thấp so với sucrose và glucose.

2.Tác dụng hạ đường huyết: D-Mannose được tiêu hóa và hấp thu chậm và không làm tăng lượng đường trong máu nhanh như các chất làm ngọt đường truyền thống, điều này có lợi cho những người kiểm soát lượng đường trong máu và thích nghi với chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường.

3. Thân thiện với sức khỏe răng miệng: So với sucrose, D-Mannose được chuyển hóa chậm trong khoang miệng và sẽ không gây sâu răng như chất làm ngọt từ đường.Điều này làm cho D-Mannose trở thành một lựa chọn chất làm ngọt thân thiện với miệng hơn.