Lactose jẹ disaccharide ti a rii ninu awọn ọja ifunwara mammalian, ti o ni moleku glukosi kan ati moleku galactose kan. O jẹ paati akọkọ ti lactose, orisun ounje akọkọ fun eniyan ati awọn osin miiran lakoko ikoko. Lactose ṣe awọn iṣẹ pataki ninu ara eniyan. O jẹ orisun agbara.